日本料理はもちろん、洋食、デザートにも相性抜群

ゆずは中国長江上流域の原産で日本には奈良時代か飛鳥時代に渡来したと言われています。 今では生産、消費ともに日本が一番多いとされており、全体の生産量のうち高知、愛媛、香川で8割以上を占めなかでも高知県の生産量は全体の5割以上にのぼります。 黄金の里では、高知県産ゆずを中心に四国と兵庫県で収穫されたゆずを使用した商品を取り揃えています。