黄金の里
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お客様の声

  • 服部 智栄子 様
  • 投稿日:2013年10月25日

毎回丁寧な梱包で午前中に届けて頂きありがとうございます。手元に黄金生姜がないと寂しくて、これからもよろしくお願いします。

  • 小川忍 様
  • 投稿日:2013年10月24日

届いたすぐに、軽く皮をむき、スリおろし、冷凍にしました。いつでも必要な時、食べれるようにしています。特に冬場は風邪着ぎみのとき重宝しています。色もきれいなのうれしいです。

  • ルーツは高知っ子 様
  • 投稿日:2013年10月21日

八月以降、体質改善の為に生姜の佃煮と醤油漬、粉生姜を作って毎日食べるようにしました。おかげさまで汗もよく出るようになり、お通じもよくなりました。
元々生姜好きであったので少しも飽きることなく毎日食べています。

ただ、千切りにするのに少々時間がかかるのが悩みの種ですが、頑張って続けていきたいと思っています。

それから質問ですが、保管期間ですが濡れた新聞紙にくるんで野菜室に入れておくとどれぐらい日持ちしますか?

お店からのコメント

黄金の里 スタッフの加藤です。
当店の粉末、お気に召していただけたようでスタッフ共々嬉しく思います!
これからはますます寒くなってまいりますので、
生姜をたっぷり摂ってぽかぽかになっていただければと存じます(*>∀<*)

生鮮生姜の保管について、以下回答させていただきます。

【1週間程度の場合】
ビニール袋からしょうがを取り出し、濡らした新聞紙で包みます。
しょうがの保管最適温度は14℃~15℃です。
冷蔵庫(野菜室)の直接冷気が当たらない所に保管して下さい。
また、新聞紙が乾いたら再度湿らせましょう。

【さらに長期保存をする場合】
しょうがをすりおろし、
一回の使用分ごとに小分けにしたものを
【冷凍庫】で保存してください。

【しょうがを「丸のまま」冷凍保存した場合】
解凍せずに、冷凍したままおろし金ですりおろしてご利用くださいませ。


季節や生姜そのものの個体差によって保管状態が異なることがございますことを
ご了承くださいませ。

またご不明な点等ございましたら、お気軽にお問合せくださいませo(^▽^)o

  • MODENA 様
  • 投稿日:2013年09月18日

東京の博多うどん屋です。生姜うどんをメニューに入れていますが、大人のうどんとして大人気です。たっぷり入れてもからすぎず、体も暖まりとても美味しくいただけます。これま黄金生姜のおかげです。

  • 服部 智栄子 様
  • 投稿日:2013年07月30日

新鮮な黄金生姜をお送り頂き感謝しております。箱を開けるとみずみずしい黄金生姜がきれいに入っています。いつも開けるのが楽しみです。

  • 服部 智栄子 様
  • 投稿日:2013年06月26日

千切り生姜の蜂蜜漬けにはまっています。シロップはお湯、水、炭酸水で薄めて飲んでいます。体が温まり後味も良いです。後の生姜は煮炊きもの、おみそ汁、酢の物などに大活躍!

  • mecsshirai 様
  • 投稿日:2013年05月22日

前回初めて注文させていただき、2度目の購入です。
我が家では生姜をよく使うのでスーパー等で良さそうなのを探すのですが滅多に満足のゆくのがありませんでした。御社の品物はとても満足でこれからも継続購入しようと思っております。と言っても少人数の家庭なので
保存方法をいろいろ考えてみました。いちばん品質に変化がなかったのが
一個ずつラップでくるんで真空包装バッグに入れ真空状態のまま冷蔵庫の野菜庫に入れる方法でした。一か月以上経っても購入時のままでした。どれくらいの期間保存できるか少量の品で長期保存試験をしようと思っています。夏に向かって使用量がふえるので今後ともよろしく。

  • 服部智栄子 様
  • 投稿日:2013年05月22日

生姜の薄切りを干し、しんなりしてきたら千切りにしてタッパーに入れ冷凍しています。生の千切りよりもポカポカ効果が強い気がします。冷凍しても固まらないですよ。
薄切り生姜の蜂蜜漬けも最高!
ぬか漬けもおいしいですね。

  • クロチャン 様
  • 投稿日:2013年03月16日

とってもきれいな黄金しょうがでした。
送料がネック、送料無料は嬉しい~

  • 服部智栄子 様
  • 投稿日:2013年02月19日

冷え性の母と私は、毎日生姜を欠かせません。黄金生姜は色が鮮やかなので、お料理が映えます。おろし生姜ははちみつに漬けお料理、飲み物に大活躍。干し生姜は粉末に、温めた豆乳に入れるのが私のお気に入りです。体がポカポカしてうれしいです。

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